MauiSu Dark Muscovado Rohrzucker 500g

Ein Zucker für Experimentierfreudige

Der Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter Tradition auf Mauritius hergestellt wird. Der weiche, schokoladenbraune Rohrzucker hat eine leicht klebrige Struktur. Diese Feuchte kommt von den Sirupspuren, die in diesem Zucker enthalten sind.

Vielfältig einsetztbar

Seine Aromatik ist vielseitig. Von Karamell bis zu leichten Lakritznoten deckt dieser Zucker alles ab. Durch seine herzhafte Note intensiviert er das Aroma in jedem Espresso. Schokoladen und Pralinen bekommen eine deutlich intensiveren Geschmack, wenn Sie diesen Zucker verwenden. Aber auch pikante Marinaden, Chutneys und Soßen verleiht dieser Zucker eine ganz besondere Note. Der Zucker ist vielfältig einsetzbar und aus einer experimentierfreudigen Küche nicht mehr weg zu denken.

Hinweis:
Da der Dark Muscovado ein naturbelassener Feuchtzucker ist, kann es schon mal passieren das Ihnen der Zucker hart wird. Aber das ist kein Problem. Legen Sie einfach über Nacht ein feuchtes Tuch über den Zucker. Am nächsten Morgen ist der Zucker wieder weich.