Leonardos Caffe Creme

Die Klassische Kaffeemischung

Der Leonardos Caffè Creme war unsere erste Hausmischung. Ähnlich wie bei unserem Espresso Arabica No. 1, hatten wir auch an unsere erste Kaffeemischung besondere Anforderungen. Er sollte einen vollaromatischen Körper besitzen und geschmackvoll sein. Eben ein Kaffee für jede Gelegenheit. Ob zu Hause zum Frühstück oder beim Arbeiten im Büro, der Caffè Creme sollte jeden Kaffeegenießer den ganzen Tag über begleiten können ohne dabei langweilig zu werden.

Auf der Suche nach hochwertigem Rohkaffee um diese Ansprüche zu erfüllen haben wir viele spannende Kaffees entdeckt. Nach langem Proberösten haben wir haben uns für Arabica Bohnen aus Brasilien und Guatemala entschieden. Schonend im Langzeitröstverfahren veredelt, wird Sie dieser Kaffee zu jeder Tageszeit begeistern. Schon allein der intensive Duft ist ein wahres Erlebnis. Sein Körper ist ausgesprochen voll und sein Körper mittelkräftig. Er besitzt einen langanhaltenden Nachgeschmack und ist aufgrund seiner geringen Säure besonders geschmackvoll.

Röstung

Für diese 100 % Arabica Kaffeemischung haben wir jede Sorte einzeln auf ihren absoluten Geschmackshöhepunkt geröstet. Erst nach dem Abkühlen und Ausgasen der Kaffeebohne vereinen wir die einzelnen Sorten zu einer geschmackvollen Komposition. So kann sich das Aroma jeder einzelnen Sorte am besten entwickeln.

Zubereitungstipps

Mit unserem Caffè Creme haben wir eine Kaffeemischung kreiert die sich hervorragend für die Filterkaffeezubereitung eignet. Mit ca. 8 g pro Tasse erhalten Sie einen aromatischen, gehaltvollen Kaffee.

Für den Vollautomat können Sie unsere klassische Kaffeehausmischung ebenfalls verwenden. Als lange Tasse Kaffee zubereitet wird er Ihnen als geschmackvoller Begleiter den Tag versüßen. Aufgrund seiner recht milden Bohnenauswahl und seiner, im Gegensatz zu Espresso, hellen Röstung, wird er als Espresso zu mild. Espressofans wird der Caffè Creme daher nicht überzeugen.