Ein Americano ist eine Kaffeegetränk, dass durch das Verdünnen eines Espressoshots ( in der Regel ein doppelter Espresso) mit heißem Wasser hergestellt wird. Der Geschmack ist milder als ein reiner Espresso aber kräftiger als Filterkaffee.
Seinen Ursprung hat der Americano nicht wie der Name vermuten lässt in Amerika sondern in Italien. Da den US-amerikanischen Soldaten im Zweiten Weltkrieg der herkömmliche Espresso viel zu stark und zu wenig war, verlängerten sie den Espresso mit heißem Wasser - so entstand ein Kaffee, der ihrem Filterkaffee ähnlich war.
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